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Il ristorante La Perla Nera ti aspetta con un delizioso menu di pesce a pranzo ed a cena.

Propone crudi come ostriche, cozze, tartufi, fasolari e gamberi rossi e carpaccio di spigola, salmone, cerino, tonno pinna gialla e ricco di stagione.

Inoltre, come antipasti, propone deliziosi cocktail di gamberi, alici marinate, insalata di mare, cozze in pastella o gratinate, scampi, gratinati, frittelline di neonata, soutè di vongole e zuppa di cozze in crosta di pane.

Primi piatti

Carpaccio di pesce
  • Vermicelli con Vongole
  • Torrioni Cozze e Pecorino
  • Gnocchi Gamberi e Zucchine
  • Ravioli con Scampetti
  • Paccheri con Spigola e Olive di Gaeta
  • Spaghetti con ricci di mare (solo in stagione) 
  • Linguine al Granchio
  • Spaghetti cozze, vongole e pistacchi
  • Spaghetto Benedetto Cavalieri all'Aragosta
  • Zuppa di Crostacei (su ordinazione)
  • Zuppa di Pesce (su ordinazione)
  • Garganelli alla Siciliana ( Aglio, Capperi, Pachino, Alici, Prezzemolo, Olive di Gaeta)

Secondi

Aragosta
  • Grigliata Mista
  • Calamaro alla Brace
  • Gramberoni Sale e Pepe
  • Spiedini di Calamaro
  • Spigola al Sale

Il pesce fresco locale cucinato tutto a tuo gusto e piacimento e senza salse precotte:

  • Spigola
  • Sarago
  • Marmora
  • Fragolino
  • Dentice
  • Ombrina

Dolci e Semifreddi mignon:

  • Imperiali alla Banana
  • Torta Ricotta e Pere
  • Torta Sacher
  • Torta Bavarese
  • Semifreddo al Cioccolato
  • Semifreddo al Tiramisù
  • Semifreddo alla Nocciola
  • Semifreddo al Caffè
  • Semifreddo al Limone
  • Semifreddo alla Fragola
  • Semifreddo allo Yogurt e Frutti di bosco
  • Semifreddo al Pistacchio
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